A Rai Cafe ร้านกาแฟในปาย สไตล์ทองหล่อ

          อะไร คาเฟ ร้านกาแฟชื่อกวนๆ เวลานัดเพื่อนนี่แบบ เออไปเจอกันร้านอะไรนะ งี้ เถียงกันนานเลยกว่าจะตกลงกันได้ว่าจริงๆ แล้ว ร้านที่จะไปชื่อว่า ร้าน “อะไร” 5555

ARaiCafe_6.png

          ถ้าใครที่ไปเที่ยวปายแล้วไปไหว้พระที่วัดพระธาตุแม่เย็นแล้ว พอลงมาอย่าลืมลองมานั่งกินกาแฟเย็นๆ ให้ชื่นใจที่ร้านนี้ เพราะว่าร้านนี้อยู่ใกล้วัดมากๆ พอลงมาจากวัด เลี้ยวขวา ประมาณ 200 เมตร ก็จะเห็นร้านเลย มีเครื่องหมาย  Question mark (?) ที่เป็นสัญลักษณ์ของร้านเด่นๆมาก และด้วยตัวร้านสีขาว ตัดกับสีเขียวๆของธรรมชาติรอบๆ ก็ยิ่งทำให้สะดุดตาไปอีก 

ARaiCafe_13.png

          ร้านนี้มีทั้งเครื่องดื่มและอาหารเลยครับ วันนั้นที่ไปก็ได้ไปลองคาปูชิโนเย็น กับข้าวแกงกะหรี่ไก่ทอด กาแฟรสชาติดีครับ ทานง่าย กาแฟไม่เข้มมาก และมีปรุงหวานแบบที่หลายๆคนอาจจะชอบกัน 

ARaiCafe_11.png

          ส่วนข้าวแกงกะหรี่ไก่ทอด อันนี้เหนือความคาดหมายมาก เพราะว่ารสชาติดีเลยครับ ไข่และไก่ทอดก็ไม่อมน้ำมันกินแล้วไม่เลี่ยน ที่สำคัญใช้ข้าวญี่ปุ่นด้วย ดูเหมือนจานจะไม่ใหญ่มาก แต่กินแล้วอิ่มมากกกกกกก 

ARaiCafe_10.png

          สำหรับคนชอบทานขนมที่นี่ก็มีนะ ร้านนี้ทำเองทุกเมนูเลย ตอนที่ไปอยากกินสโคนมาก เพราะว่าพี่เจ้าของร้าน ขอเรียกว่าพี่ช่อ ละกันเนอะ บอกว่านอกจากสโคนแล้ว แยมพี่เค้าก็ทำเองด้วย แต่ด้วยความที่อิ่มมากจากข้าว เลยอดกินเลย คิดว่าจะต้องกลับไปลองกินสักวัน ส่วนใครที่อยู่ที่ปาย อยากสั่งเค้ก ที่นี่ก็ทำนะ จะไปฉลองวันเกิด ปีใหม่ แฟนใหม่ อะไรก็ได้หมดเด้อ

ARaiCafe_14.png

          คนชอบถ่ายรูป รับรองว่าไปร้านนี้ได้กลับไปหลายรูป เอาไว้อัปได้เป็นเดือนแน่ๆ เพราะร้านนี้มีมุมสวยๆ หลายมุมเลยให้เลือกถ่ายรูปกัน มีทั้งด้านในร้าน และด้านนอก นอกจากนั้น ยังมีบอร์ดที่ให้เลือกเอาตัวอักษรไปเรียงเองได้ จะเรียงเป็นชื่อเรา หรือชื่อคนที่แอบชอบก็ได้นะ 555 นี่ก็เลยทำเป็นคำว่า Nons eye view ซะเลย ไหนๆก็มาแล้ว

AraiCafe_15.png

รายละละเอียดการสั่งเค้กติดต่อได้ที่เพจนี่เลย 

ร้าน อะไร A Rai Cafe  คลิกเลย

แผนที่ไปร้าน

ปลูกเอง | คั่วเอง | ขายเอง : ลุงปาละ Coffee ปางอุ๋ง

          หลังจากที่เห็นใครๆ ก็ไปปางอุ๋ง จนคิดว่า เอ้า ไปบ้างดิ 555 ก็เลยเริ่มจากหาที่พักแนะนำใน Google ก่อนเลยครับ แล้วก็มาเจอ Home Stay บ้านลุงปาละ แล้วก็เห็นว่าที่เป็นร้านกาแฟด้วย เลยคิดว่า Ok จะนอนที่นี่แหละ 

          การเดินทางก็ไม่ยากครับ ไปขึ้นรถที่ตลาดสายหยุด รถสีเหลืองๆ เขียนว่าไปปางอุ๋ง คนละ 80 บาทครับ แค่เพิ่งมารู้ทีหลังว่าโทรบอกเค้ามารับที่ ขนส่งได้ ก็จะเป็นคนละ 90 บาท นี่เสียค่าไปไซค์ไป 40 บาทเลยเด้อออออ แต่เราต้องคิดบวกครับ ถือว่าเรานั่งรถชมเมืองเค้าแหละเนอะ 

เบอร์ติดต่อรถไปปางอุ๋ง 

ด.ต. บุญเทียม อวดมูล
เวลาเดินรถจากตลาดสายหยุด ไป ปางอุ๋ง
รอบแรก 9.00 น.
รอบสอง 15.30 น.
โทร 087 176 7892
081 288 0841
082 381 9206

ถ้าไปเป็นทีมแนะนำนี่เลยบริการนำเที่ยว
ร.ต.ต. สมาน แสงนุญ
โทร 081 765 9573

          ตอนไปถึงอากาศดีครับ ประมาณ 25 องศา ถือว่าเป็นการเริ่มต้นทริปที่ดี จากนั้นก็นั่งรถไปประมาณ 1 ชั่วโมงครับ ทางก็อย่างที่เค้าบอกจริงๆ ขึ้นเขา เลี้ยวไป เลี้ยวมา บางคนในรถก็มาความอวกกันไป พอจะถึงก็บอกเค้าว่า ลงบ้านลุงปาละ เค้าก็ไปส่งถึงหน้าบ้านเลยครับ 

dsc02276

          ลืมบอกไปว่าตอนจองที่พัก บ้านของลุงปาละเต็มครับ เลยได้ไปนอนที่บ้านของชาวบ้านที่อยู่ตรงข้ามแทน แต่ว่าก็สบายเหมือนกันครับ บ้านลุงปาละ จะอยู่ที่ราคา 600 บาทต่อหลัง ส่วนบ้านชาวบ้าน ราคา 500 บาท ต่างกันแค่ บ้านชาวบ้านไม่มีเครื่องทำน้ำอุ่น หึหึ อาบน้ำตอน เที่ยงยังหนาวเลยครับ สั่นไปหมด

ติดต่อจองห้องพัก Home Stay ลุงปาละ 

Line : Palacoffee
โทร : 083 571 6668

dsc01718

พอเก็บกระเป๋าเสร็จ อย่างแรงเริ่มจากลองสั่งกาแฟกินก่อนเลยครับ และด้วยความหนาว ก็ต้องมีความสั่งร้อน เลยสั่งเป็นคาปูชิโนครับ รสชาติถือว่าดีเลยครับ ไม่เข้มมาก แต่ว่าหอม เวลากลืนลงไปนี่คือแบบกลิ่นมันจะติดที่คออะ แล้วราคาก็เป็นมิตรมากกกกกก 45 บาทเท่านั้น เสียก็อย่างเดียว อากาศมันดีเกินไปครับ หนาวจนกาแฟหายร้อนในเวลา  5 นาที

หลังจากกินกาแฟเสร็จก็เลยเดินดูรอบ เห็นมีป้ายเขียนว่า “ห้องคั่วกาแฟ” เลยไปถามพี่อ๊อบ (พี่ที่ขายกาแฟ ที่เดาว่าเค้าคือลูกลุงปาละอะครับ) ที่นี่คั่วเองเลยหรอ พี่เค้าเลยบอกว่ากาแฟที่นี่คั่วเองเลยไปดูได้

พอไปเดินดูก็เจอลุงปาละครับ กำลังคั่วกาแฟอยู่ ลุงใจดีมาก นี่ก็ถามยาวเลย ลุงบอกว่าที่นี่ลุงปลูกกาแฟเอง มีสวนกาแฟอยู่ที่หลังบ้าน แต่ถ้ากาแฟไม่พอ ลุงก็ยังไปรับซื้อของชาวบ้านมาด้วย

ลุงเล่าให้ฟังว่า เมื่อก่อนพอคั่วเสร็จ ก็จะใช้ครกไม้ตำ เพื่อบดเมล็ดกาแฟ แต่เดี๋ยวนี้ลุงเปลี่ยนเป็นเครื่องบนแทนแล้ว แต่ยังคงต้องหมุนมืออยู่ ตอนเช้าเวลาตื่นแล้วเดินไปหน้าห้องคั่ว จะหอมกาแฟมากกกกกกก ถ้ามีเครื่องเก็บกลิ่นมาได้ ก็จะเก็บมาด้วยเลย

DSC02224.png

          หลังจากไปป่วนลุงปาละเสร็จ ก็มานั่งคุยกับพี่อ็อบต่อ พี่เค้าก็สอนว่าไอเครื่องชงเนี่ย เรียกว่า “Moka Pot” แล้วก็เปิดให้ดูส่วนประกอบข้างใน ใส่กาแฟตรงไหน กาแฟจะออกมาได้ไง และยังแนะนำว่าถ้าอยากซื้อไปใช้ที่บ้านให้ซื้อยี่ห้อ “Beleltti” พอนั่งดูแล้วรู้สึกว่ากลับบ้านคงต้องซื้อไปใช้บ้างแล้ว ดูสนุกดี

dsc02171

          พอตื่นเช้าอีกวัน ก็เลยลองสั่งอเมริกาโนร้อน มากินกับไข่ลวก พี่อ๊อบก็ถามว่า กาแฟวันนี้เป็นยังไง ก็บอกว่ารู้สึกว่ารสชาติเข้มกว่าเมื่อวานนะ หรือเพราะเมื่อวานใส่นมไม่รู้ พี่เค้าเลยบอกว่า มันต่างกันจริงๆ แหละ ใช่หม้อคนละแบบ หัวมันต่างกัน แล้วปริมาณที่ใส่ก็ไม่เท่ากัน นี่แบบ โอ๊ววววววววว ด้วยความที่ชอบกินอย่างเดียว แต่ไร้ซึ่งความรู้ไง ก็แบบตื่นเต้นไปกับความรู้ใหม่ๆ ที่พี่เค้าสอน คือนั่งฟังแล้วเพลินไปเลยอะ

          ใครที่วางแผนว่าอยากไปเที่ยวปางอุ๋ง แล้วอยากกินกาแฟดีๆ พร้อมมีความรู้เพิ่มเติมแถมมาให้ด้วย ก็แนะนำเลยว่าไปที่นี่ “บ้านลุงปาละ” รับรองไม่ผิดหวัง นี่ยังคิดอยู่เลยว่าจะเท โรงแรมที่เชียงใหม่ แล้วกลับไปนอนเล่นปางอุ๋งก่อนกลับกทม ดีมั๊ย เพราะทั้งกาแฟดี อากาศดี ฟินสุด

สำหรับใครที่ต้องการขับรถไปเองนี่เลยครับ แผนที่บ้านลุงปาละ

กาแฟกระป๋อง ต้องลอง!

เมื่อไม่กี่วันที่ผ่านมา อยู่ดีๆ ก็คิดว่าอยากเข้าไปหาอะไรกินใน Max Value พอซื้อข้าวเสร็จฝนตกหนักมากกกกกกก จะซื้อร่มใหม่ก็คิดว่าคงไมคุ้ม เลยเดินเล่นฆ่าเวลา ก็ไปเจอกับเจ้านี่ “UCC Black” ที่หน้ากระป๋องมีข้อความว่า “Premium dry regular coffee 100%” ที่เหลือส่วนมากก็จะเป็นภาษาญี่ปุ่น ซึ่งแน่นอนว่า อ่านไม่ออก แต่ก็ยังดีที่มีฉลากภาษาไทยให้เราได้อ่านอยู่บ้าง

14907679_612231238961462_5070504774883148630_n

UCC Black Premium dry regular coffee 100% ราคากระป๋องละ 45 บาท

พอพลิกไปด้านข้างกระป๋อง ก็จะเป็นฉลากภาษาไทย ก็มีข้อมูลอยู่คร่าวๆ ว่าเป็นกาแฟดำสำเร็จรูปแบบไม่ผสมน้ำตาล เราคิดว่ามันก็คือ Americano แหละ เป็นผลิตภัณฑ์ที่นำเข้ามาจากญี่ปุ่น โดย บริษัท ยูซีซี อูเอะชิมา คอฟฟี่ (ประเทศไทย) จำกัด

ส่วนประกอบ

น้ำ 96%

กาแฟ 4%

ปริมาตรสุทธิ 185 มิลลิลิตร

ราคา 45 บาท

เมื่อพูดถึงเรื่องของรสชาติแล้ว คิดว่ารสชาติก็คล้าย Amricano ที่เราดื่มกันตามคาเฟ่เลย ที่ถูกใจมากคือไม่ผสมน้ำตาล ถือว่าดีมากเพราะพวกกาแฟกระป๋องทั่วไปมักจะมีความหวานที่นำรสกาแฟมากไปหน่อย และเท่าที่ผ่านมาก็ยังไม่เคยเจอกาแฟที่เป็นกาแฟกระป๋องแบบ Americano (ถ้าใครมีแหล่งดีๆ แนะนำบ้างนะครับ)

ถ้าใครคิดว่าอยากซื้อกาแฟดีๆ ใส่ตู้เย็นติดบ้านเอาไว้ ก็แนะนำว่า UCC Black กระป๋องนี้ถือว่าเป็นตัวเลือกที่ดีเลยทีเดียว หรือเวลาเร่งด่วนไม่สามารถไปรอซื้อกาแฟสดจากที่ร้าน เจ้านี่ก็ยังคงเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจอีกเหมือนกัน ยังไงถ้าใครแวะเข้าไปใน Max Value ก็อยากให้ลองซื้อมาชิมกันนะครับ ส่วนสาขาที่ไปเจอมาก็คือ Max Value สาขาใต้ Condo Ideo อ่อนนุชครับ 🙂

Ekkamai Macchiato – Home Brewer

ร้านกาแฟสไตล์บ้านโปร่งๆ แต่อบอุ่น 

ตื่นเต้นสุดๆ กับการเขียนบทความแรก ไม่รู้จะเริ่มที่อะไรดี เลยคิดว่าเริ่มจากร้านนี้แหละ ร้านที่เราเลือกภาพจากร้านนี้มาเป็น Cover Page

Coffee Cafe Bangkok Thailand

จริงๆ แล้วก็ไปร้านนี้มาได้สักพักแล้ว ตอนนี้ก็อาจจะมีอะไรหลายๆ อย่างเปลี่ยนแปลงไปบ้าง ตอนที่เราไปร้านนี้ยังเปิดแค่ 1 ชั้น ที่เลือกไปเพราะว่าเห็นพี่คนนึงใน Twitter ไปร้านนี้แล้วรู้สึกว่าน่าสนใจ อีกอย่างก็ใกล้ด้วย เลยชวนเพื่อนไปครับ

Coffee Cafe Bangkok Thailand

ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ซอยเอกมัย 12 เดินทางไม่ยากครับ ถ้าคนมีรถขับรถมาก็มีลานจอดรถหน้าร้านด้วย ส่วนเราหรอ สายเดินอยู่แล้ว ก็เลยนัดเจอเพื่อนที่  BTS เอกมัย แล้วก็เดินมาเรื่อยๆ เลยครับ ร้อนไปนิด แต่พอทนไหวครับ สำหรับใครที่ขี้เกียจเดิน นั่งมอไซรับจ้างมาก็ได้ครับ สะดวก มีวินมอไซอยู่ที่หน้าปากซอยเอกมัยเลย ประมาณ 20 – 30 บาท

ตอนนั้นที่ไปร้านนี้ ร้านเพิ่งเปิดได้ไม่นานครับ ก็เลยยังไม่มีขนม หรือเมนูอาหารเยอะเหมือนตอนนี้ ก็เลยเลือกที่จะสั่งแค่ Cappuccino ร้อน ส่วนเพือนอีก 2 คนเลือกเป็น Americano เย็น และ  เครื่องดื่มที่เป็นนม แต่จำไม่ได้ว่าสั่งอะไร ขอโทษด้วยจริงครับ ><” จากที่เห็นร้านนี้ก็มีเมนูเครื่องดื่มให้เลือกหลากหลายนะครับ สำหรับคนที่ชอบกาแฟ ร้านนี้ก็มีทั้ง กาแฟจากเครื่อง Espreeso, กาแฟดริป และ ถ้าจำไม่ผิดตอนนั้นยังมี Cold Brew ด้วยครับ แต่ถ้าใครที่ไม่ค่อยชอบกาแฟเท่าไร ร้านนี้ก็ยังมีพวก ชา หรือ พวก Smoothie อีกด้วย

Coffee Cafe Bangkok Thailand

บรรยากาศภายในร้าน ก็เป็นเหมือนบ้านที่ตกแต่งภายในด้วยสีขาวสะอาด ตัดกับพื้น และ โต๊ะไม้ทำให้รู้สึกเย็นตา อีกทั้งยังมีเพดานที่ค่อนข้างสูงโปร่ง ทำให้รู้สึกโล่งไม่อึดอัด สำหรับใครที่ต้องการมาพักผ่อน อ่านหนังสือ หรือทำงาน ที่นี่ก็ค่อนข้างตอบโจทย์ครับ

สำหรับราคา ร้านนี้ก็ถือว่าทั่วไปครับ อยู่ที่ประมาณ 100 – 150 บาท เมื่อแลกกับรสชาติ และ บรรยากาศ ถือว่าคุ้มมากครับ

Coffee Cafe Bangkok Thailand

ข้อมูลของร้าน :

Ekamai Macchiato – Home Brewer 

2 ซอย เอกมัย 12 แขวง คลองตันเหนือ เขต วัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110

เวลา :

จันทร์, พุธ – ศุกร์  8.00 -19.00
เสาร์ – อาทิตย์ 9.00 – 20.00

โทร :

083 – 785 9090